很多观众表示“每次看《大长今》都好饿”。

　　揭秘：那些美食多数“能看不能吃”

　　看到了荧屏上的美食，观众也会有猜想：那些演员真的能在拍戏过程中大快朵颐吗？事实上，只有那些拍了特写的美食才能入口，其他多数是道具而已。

　　本报记者曾到《后厨》、《面包树上的女人》等电视剧现场探班，那些诱人的白切鸡、宴会上的各式糕点，多数都是道具，有的即使能吃，也是冷冰冰的，演员也不会去碰。记者采访获悉，在现场的食物一般到最后都会被扔掉，“因为有时候拍戏要很长的时间，拍完后，菜都会变质了。”而且很多菜并没有炒熟，也不会放太多的油盐。

　　《甄嬛传》中“安陵容”的扮演者陶昕然也曾透露，《甄嬛传》中主菜大多是“道具”，“有专门的道具公司做的，因为拍戏要拍很久，如果用真的，颜色色泽就变了。所以这些食物道具都会做得非常逼真。”陶昕然说：“有场戏，我夹菜给皇上吃，那只虾特别逼真，陈建斌往嘴里一咬。下来后他说牙都差点磕坏了，那虾塑胶的。”

　　仙丹是“麦丽素”

　　古装剧里还少不了一些稀奇古怪的“食物”，比如仙丹、毒酒等等。据悉，仙丹是零食麦丽素，也可能是杨梅丹。而中药是可乐或者红糖水，据道具师透露，这些所谓的药，冒热气的一般是红糖水，凉的一般就是可乐，等气泡没了就可以用了，而上等女儿红其实是矿泉水。