法国尼斯 世界富豪聚集的中心(组图)

尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”，这是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼，街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼“快来买喔”，并与顾客闲话家常，亲切、随和。还可以在街上的小吃店里品尝当地颇受欢迎的CONFISERIE(是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心)，还有“Pan-bagnat”，是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治;或者就喝杯依古法酿制的饮料，这样也就不难理解为什么当地人始终坚持传统的饮食习惯了。

尼斯的沙拉非常有名，它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鱼类，最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜，鲜脆爽口。尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜，是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜蓟等。

不可错过的景点

　　金梅德新大道Av. Jean Medecin

金梅德新大道是尼斯的新建筑云集之地，街道两旁都是尼斯最有名的银行、办公大楼与百货商场。其中，玛西纳广场是法国大型百货公司拉法叶所经营，也是继巴黎后所开设的第二家公司，广场内餐厅、纪念品店密集，下午时段还有许多街头艺人在此出没。广场的尽头就是蔚蓝海岸。

沿着蔚蓝海岸的海滨往右边走，是英国人散步大道(La PROMENADE des ANGLAIS)。英国人散步大道最早是由英国Reve-rend Lewis Way于1820年所建造的，最原始的路径宽度约为2米，并将其命名为英国人小道(Chemin des Anglais)。如今这条沿着蔚蓝海岸边的漫步路径，已成为5公里长的8线道公路，沿途由美丽的花床与棕榈树分隔成两条交通要道，1931年时，曾由维多利亚皇后的儿子康诺公爵举行正式的启用典礼。

顺着英国人散步大道往东走，可达尼斯旧城区，其西边的尽头则是艾伯特一世花园，走在这条5公里长的散步大道上，沿路可欣赏蔚蓝海岸碧海蓝天的辽阔美景。

　　立法大楼Le Palais de Justice

立法大楼建于19世纪末叶，属于新古典风格的建筑, 其原址是一座13世纪的教堂及女修道院。大楼新翼座落于前身为兵营的广场上，两座建筑物之间的行人广场的设计更是匠心独运。现在大楼前的广场，有一些露天的咖啡座，可供游人休息。

　　芒通Menton

芒通因盛产柠檬而得名。每年2月的柠檬节，是该镇最重大的节日，人们用柠檬或橘子做成马或人像游行，非常热闹。

前卫又叛逆的导演、艺术家Jean Cocteau(1889~1963)是芒通宁静、淳朴的另一面。考克多在市政厅结婚礼堂绘制的壁画与考克多美术馆，会让人情不自禁地跌入他瑰丽而奇异的梦想世界。让·考克多博物馆位于旧港步行路尽头，这是一座可以眺望大海的小城堡，里面展示着电影《诗人与血》、《美女与野兽》的剧本，以及他的著名小说插图、陶艺作品等。