“河南是伊利集团战略发展的重要区域，济源伊利39万吨液态奶项目顺利投产，使得伊利集团‘纵贯南北，辐射东西’的全国战略布局在河南这个枢纽位置上又添重要一子，这也是伊利集团挺进中原迈出的坚实步伐。”7月10日上午，伊利集团执行总裁张剑秋接受了本报记者的独家专访。

作为全国乳品行业领军企业，伊利集团面对全球一体化的挑战，提出了“用全球的资源、做中国的市场”。今年以来，伊利集团更是加大在国内、国际同步“织网”的力度，继与美国最大牛奶公司DFA达成战略合作、新西兰投资建厂后，具有里程碑意义的济源伊利39万吨液态奶项目也竣工投产。

“目前中原经济区建设正在稳步推进，首个航空港经济综合实验区落户郑州，中原崛起河南振兴恰逢其时，这也为伊利集团布局河南发展提供了千载难逢的战略机遇。”张剑秋说。从天津到东北阜新，从浙江金华到湖北黄冈，再到河南平顶山、济源，伊利集团稳步推进全国布局。

最新统计数据显示，河南奶业生产持续升温，今年一季度，河南新建、扩建规模奶牛养殖场区50个，同比增长4.1%；全省牛奶产量38.1万吨，同比增长4.4%。

由此，张剑秋特别强调，正是因为河南具有乳制品发展独特的资源优势、区位优势、人口优势和市场优势，2006年伊利集团开始实施“五年三步走”发展战略之初，就已经在河南平顶山进行战略布局。

“‘三步走’即第一步完善下游产销布局，第二步掌控上游稀缺优质奶源，第三步打通上下游产销通路，实现产业链上、中、下游的平衡稳健发展。”张剑秋如数家珍地说，第三步实质是打通奶源中转枢纽，而济源正处于这样的枢纽位置，落子一地，辐射全省，伊利集团在利用济源本地奶牛资源的同时，大大节约物流运输成本，提高企业核心竞争力。

正是这种统筹各区域的奶源基础、消费市场、物流交通等优势的“定制式”投资，伊利集团实现了产能布局与产品结构的双重升级。张剑秋则认为伊利集团这种独特的“定制式”投资模式，必将对中国乳制品行业产生极为深远的影响。

今年以来，国务院5条措施提升婴幼儿奶粉的质量安全、乳制品质量安全“双提”计划、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》等重大政策出台，给乳制品行业注入信心与活力。在张剑秋看来，济源伊利39万吨液态奶项目的投产，正是中国乳制品行业即将进入新的上升通道的一个表现。

对于消费者关注的牛奶质量，张剑秋介绍，伊利集团最早在行业内提出并坚持的“绿色产业链”发展战略，从奶源、生产、检测和流通四个环节入手，通过“全过程、全方位、全人员”质量管控措施，最早提出并全面实现GPS监控运奶车，力争从源头到终端实现全程监控。

“逐鹿中原，伊利集团致力于把河南打造成为国内重要的乳制品产业集群地，为中原及全国人民提供安全、健康的优质产品，努力成为世界一流的健康食品集团。”张剑秋最后表示。（记者 谭 勇）