稳定物价，必须稳定食品价格，必先稳定蔬菜价格

编者按

为稳定不断攀升的蔬菜价格，海南省今年拿出上亿元的补贴，却依然刹不住菜价上涨的势头。业内人士分析认为，之所以直接获益的群体少，是因为补贴的效应比较分散，很多补贴没有用在“刀刃”上。

今年5月，太原市推出“一元菜”惠民活动，市政府拿出1000万元的价调基金作为启动资金，直接将资金补贴在终端销售环节，使居民每日吃上了四种“一元菜”，此举直接带动了其他蔬菜价格的下降。惠民又不伤农，业内人士认为，太原此举起到了“四两拨千斤”的作用。

政府要尊重市场经济规律，慎用行政手段直接干预市场，但市场经济并不是放任经济。面对百姓对“物价高”“菜价贵”的反映，太原没有“静观其变”，也没有“坐而论道”，而是积极采取措施，努力探索尝试。“一元菜”，所反映的，是太原市委、市政府积极作为的主动意识和勇于实践的务实态度

拎着蔬菜，排着长队，等着过秤，这是今年5月中旬以来，省城太原六大超市每天都会上演的一幕。尤其在每天清晨，四种“一元菜”刚运来的时候。

四种“一元菜”是太原市面对物价连续上涨，群众感叹“一元菜”难觅的情况下应运而生的。5月15日推出以来到10月底，六大连锁超市和平价商店累计优惠销售黄瓜、包头白、西葫芦、冬瓜、莴笋等蔬菜990.5万公斤，累计让利百姓1000余万元，其中政府补贴一半，企业让利一半。9月25日太原市物价局监测数据显示，由于四种“一元菜”活动，超市所售的18种蔬菜平均价格比集贸市场便宜14.6%。

“一元菜”运行之初，一度出现居民大量采购的现象。“比前两天便宜一半还多呢，多买点，反正土豆、白菜能放住，万一过两天不卖了呢!”采访中，市民欣喜中带着担忧。因为比批发价还便宜，一些酒店成袋成袋地采购。一周之后，物价部门推出每种“一元菜”一次购买不超过5公斤的限购令之后，这一现象才得以缓解。

近年来，我国物价上涨有一个结构性特征，60%-70%是食品价格上涨。今年4月份，我国食品价格同比上涨4.0%，其中鲜菜价格上涨5.9%。许多百姓认为“物价高，难以接受”。

一般来讲，在市场经济中，商品价格应该由市场决定，政府在市场中的作用应以宏观调控为主。但从社会角度看，让人民生活更加幸福，是人类社会发展的核心所在。当物价、菜价考验百姓的心理承受能力时，说明某时、某地、某产业、某商品的发展出现了偏差。

“政府要尊重市场经济规律，慎用行政手段直接干预市场。但市场经济并不是放任经济，从去年冬季起蔬菜价格连续上涨，太原蔬菜市场难寻一元以内蔬菜、少见两元以下品种，群众惊呼‘谁动了我的一元菜？’应该说，‘一元菜’是应时而生，应百姓期盼而出。”太原市副市长王建生坦言。

“一元菜”有着“鲶鱼效应”。惠民活动开展第一周，在河西农产品批发市场居民常用蔬菜批发价格平均上涨3.48%的情况下，19种居民常用蔬菜的农贸市场均价平均下降9.78%。7月上旬，全国菜价因水旱灾害、蔬菜减产等因素大幅飙升的时候,太原市15种常用蔬菜均价为1.96元/500克，在36个大中城市中从高到低排名第31位，与活动开展前的第18位相比下降了13位。

面对百姓“菜价高”的呼声，或者静观其变，或者从理论的角度寻觅根治办法，或者积极实践探索，其所反映的是不同的精神和状态。