投资提示

什么样的核桃最具收藏潜力

在核桃收藏界有种不成文的说法，叫：“玩好的，藏少的，卖老的，避小的。”

王晓锋告诉北青报记者，“玩好的”是指“被业内公认的好核桃大多产于河北、陕西、京津、甘肃一带，如狮子头、虎头、公子帽、官帽、鸡心等。其中平谷四座楼狮子头是以地名来命名的核桃品种，特点是桩矮、边厚实、周正、纹路非常棒，超大平底座，底部放射纹路明显，尖儿小。整体感觉非常霸气，还不失周正。产量经常低到没几对。南将石狮子头以其外形敦实饱满、纹路粗犷规整、质地坚硬细腻而深受玩家的推崇，最近几年由于产量少，特别是品相出众的更难得，价格一路飙升。”

“ 藏少的”是指藏珍品，收绝版。目前野生核桃树越来越少。“五大类名牌”核桃树就更少了。“卖老的”则指的是揉到一定程度再出手，揉的时间越长，其价格就越高。

“避小的”是指，不论京津一带，还是各大中小城市的玩家，都有一个共识——核桃要玩大的。收藏中把个头大的作为第一选择。

北京有句老话，叫“玩意儿”，人们认为核桃最少也得盘上8到10年后，包浆才完美，碰撞之声如骨如牙金石之响，色泽细润如玉，才能称之为“玩意儿”。

卖家故事

每年“赌青皮” 主题都不同

在2008年，一个偶然的原因，杨洋发现有顾客喜欢青皮，而且尝试发现销路不错，于是他成了十里河第一家炒青皮的商户。

“我每年炒青皮的主题不是一成不变。一是我发现老顾客也喜欢不同风格的核桃，长时间不变化，他们也厌倦了。二是我每年都上山，现场踩点，像平谷、盘山、邢台、涞水、涿鹿等核桃产品，我差不多跑遍了，从中发现一年的新主题。三是我会选择产量低、质量好和个头大的产品，前提都得是好牌子。然后在六月中旬，与核农签合同收购当年的新核桃。”

“核桃杨”说，2008年是第一年做，心里没底，炒青皮的品种和价位都不是很高，价位在100元至200元。渐渐地，尝试做高端产品，像今年1000元以下的就不做了。以往主题多是野生核桃，今年的王虎狮子头是嫁接产品。今后的主题可能就是狮子头，大约有20多个品种，想把它们都做一遍。

“很多人质疑我，但我对客人是保底的，即‘个小重开’。以41毫米为例，1000元一对，少于41毫米，可以继续开，一定要开到41毫米以上。”文/本报记者　汪震龙

玩家心得

配对最难 两年凑一对“南将石”

家住内蒙古呼和浩特的钟浩有10多年玩核桃的历史了，他曾经有一对“南将石”，2010年，花了4000元在北京买下的。后来去苏州玩儿，其中一只不小心掉进了河里。回来后钟浩就跟原来的卖家联系，把品种、尺寸和品相告诉商家，让对方一有消息就捎话给他。“直到两年后才配上。商家是按对出手，3500元，而我就要一只，物以稀为贵，我掏了2000元，才最后拿到手。”

“对于文玩核桃来说，最难的就是凑成一对儿。一对精品核桃，就像‘双胞胎’，形状对称、纹理相当、个头相等、色泽一样、重量相同，怎么看都得一模一样，直径相差不能超过0.5毫米，都要用卡尺量。”钟浩告诉北青报记者，配对的核桃讲究很多，哪家铺子卖的，还要到哪家铺子去买。

钟浩说，玩文玩核桃的最高境界，即除了吃饭、睡觉和上厕所，一般认为是8小时不离手的，这就是“盘”——所谓“三冬两夏”和“三分盘，七分刷（清理纹路里的尘垢）”。