承认存在管理松懈感谢《京华时报》监督

昨天，北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司给本报发来一份标题为《西直门事件金汉斯敲响警钟公司内部调查组严查食品安全》的声明，其中称，4月15日，《京华时报》发表了题为《金汉斯被曝餐具不消毒吃剩餐点再回餐桌》的报道，此事引起了金汉斯集团总部的高度重视。

金汉斯管理集团召开了专项会议，并派大区营运督导亲赴西直门店调查处理。金汉斯总部工作人员表示，尽管集团建有完善的管理制度和操作指引，但金汉斯西直门店经查在一定程度上存在管理松懈、违规操作的问题。

金汉斯总部高层感谢媒体为金汉斯经营管理存在的漏洞敲响警钟，感谢首都媒体本着对消费者负责、对企业负责的态度，关注广大市民用餐食品安全，感谢《京华时报》对金汉斯西直门店存在的问题给予关注和监督。

□网友质疑

店的问题还是人的问题

本报官方微博也针对此事发表微博，许多网友对此评论和转发。网友们纷纷表示，担忧餐饮行业、担忧食品安全。

“奋斗的胖熊熊”：又一家常去的店出事了，看起来这些开门做生意的饭店，不是没有问题而是还没有查到，一查一个准。

“麦田打火机”：这是店出了问题，还是人出了问题呢？

“smileygodess”：必须家里起灶了。

“风霜雨雪FSYX”：还是自己买菜做饭的好。

“努力做一位称职妈妈”：饭还是自己做着踏实呀。