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商务部:春节餐饮零售吸金6000亿

2014-02-08 14:10:53 来源:京华时报
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春节长假落下了帷幕,随着节日消费数据相继出炉,各类商家企业有喜有忧:高端礼品餐饮备受打击,平价餐厅却颇受欢迎;出行旅游市场火爆,黄金饰品因金价持续走低而销售大涨,投资金销量却未见增加。

>>消费

零售和餐饮业销售同比增长13.3%

商务部昨天发布的春节黄金周期间消费市场检测数据显示,正月初一至初七,全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,比去年春节黄金周增长13.3%。

高档礼品销量下滑

商务部数据显示,各地商贸企业开展的购物节、年货节等促销活动刺激了消费市场。春节7天,湖南、甘肃、陕西、湖北重点监测商贸企业销售额同比分别增长15%、14.2%、14.1%和14%,位列前四位。

在消费类别方面,商务部表示,各地吃穿用商品热销,经济实惠型商品尤其受青睐,新型电子产品、马年题材的金银珠宝饰品等消费升级商品销售也呈现较快增长态势。

据商务部统计,今年价格实惠、包装简单的年货商品销售旺盛,安徽、广西、湖北各大超市的传统年货销售同比增长20%以上。而高档礼品销售明显下滑,福州多家商场超市的高档礼品酒销量同比下降70%,洛阳一些零售企业的高端烟酒销量同比下降近四成。

此外,商务部表示,今年春节期间,网上买年货成为越来越多消费者的选择,一些电商的年货销量比去年同期增长一倍多。

平价年夜饭受热捧

商务部指出,与往年不同,马年春节餐饮市场以家庭聚餐、同学朋友聚会为主,大众餐饮持续红火,高端餐饮遇冷,纷纷寻求转型。

统计显示,安徽、辽宁、广西、湖北、湖南大众型餐饮企业营业收入同比增长20%,天津百饺园、宝轩渔府等餐饮企业大众菜品销售占营业额的80%以上。北京烤肉季、同和居等老字号餐饮企业年夜饭生意兴隆,包间基本预订一空,大厅上座率达九成。

与平价年夜饭受到热捧不同的是,高端餐饮销售明显下滑。黑龙江重点监测高档酒店销售额同比下降20%以上。一些中高端餐饮企业也因此调整经营模式,迎合大众消费需求。如天津狗不理增设外卖窗口,推出价格实惠的大众化包子,而上海新雅、杏花楼等企业则推出网购年夜饭服务。

>>购金

菜百日均销售额破亿元

2013年金价跌跌不休,截止到目前,金饰价格比去年同期便宜了100元,在刚刚过去的马年春节假期,京城的黄金销售也依旧延续了节日的旺盛销量。

据记者了解,北京菜百春节期间的销售额突破7亿元,接待顾客达几十万人次,日均销售过亿,取得了销售金额同比增5%,件数、克重同比增长20%以上的业绩。

春节期间,国华商场黄金珠宝首饰销售同比更是上升51.6%,饰品中黄金手镯尤其畅销,50克、60克的手镯同比上升达65.4%。

北京太阳金店黄金饰品销量同比增加了3成以上,不过太阳金店也表示,投资金条类产品的销售却相对冷清很多,销量与去年相比基本持平。

不过,以投资金见长的蒋宅口中国黄金旗舰店却完全是另一番景象。该店春节7天共实现销售总量282公斤,同比增长15%,其中投资类产品销售240公斤。

更值得一提的是转运珠备受欢迎。春节期间,国华商场最多一天就卖出117万元的转运珠。

不过,由于价低,销售的火爆并没有带来销售额的明显增长。“虽然马年主题金带动了黄金的整体销量增长,但太阳金店销售额同比增长并不明显,大约在10%左右”,于桂英表示,主要原因是今年金饰品价格比去年同期便宜100余元,导致销售额增长低于销量增长。

>>出行

民航客运量同比增二成

春节黄金周7天民航客运量同比大增近两成,增幅创下2008年以来新高。

根据民航局的统计数据,春节黄金周七天民航共执行航班56329班,同比增长15.1%;旅客运输量769.4万人次,同比增长19.8%;航班平均客座率66%,同比增长两个百分点。2月6日民航运送旅客超过126万人次,达到春节黄金周运输最高点。

民航局介绍,今年春运旅客出行提前,年三十和春节假期第一天旅客运输量明显下降。节后运输高峰提前,探亲和旅游返程客流叠加,部分省会城市和旅游城市连续保持高客座率。

从2月1日(初二)开始,民航迎来节后运输高峰,旅客运输量逐日增加,初二至初六每天旅客运输量均在100万以上,2月6日达到126.5万人次的春节黄金周运输峰值。

京华时报记者平亦凡胡笑红廖丰

编辑: 刁云娇 标签: 餐饮企业 商务部 吸金 春节 黄金周
 
 
 

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