为加强全市鲜肉和肉制品市场监管，确保辖区食品安全，新疆哈密市工商局自5月3日—5月7日重点对哈密市辖区内的各大市场、超市、肉食店、集贸市场、农村市场销售鲜肉和肉制品的食品经营主体进行集中拉网检查。
一查经营主体的资格，看经营者是否取得工商营业执照、健康证、食品流通许可证等;二查索证索票及进销货台账，看是否索要检验检疫合格证明或肉制品合格证明文件，凡无检验检疫合格证明的生鲜肉一律不得上市批发和销售;三查市场开办者，看是否严格落实食品安全管理责任，做好对鲜肉和肉制品的自查自检；四查食品质量，看是否存有经营过期变质、假冒伪劣食品和“三无”产品等问题，五查预包装禽类及制品检疫证明，看有无来自疫情地区的家禽，发现问题及时报告。
此次检查共出动人员26 人次，检查检查3家大型超市和市场经营主体62 户，发现陶家宫镇1户经营者销售的新鲜牛羊肉未经动检部门检验，已通报哈密市动检所，此项工作还在进行中。（记者 毛卫华 通讯员 安艳飞 任惠芬）
