为进一步提高天津市旅游饭店的服务质量，促进行业内服务技能的交流与学习，高水平做好2013第六届东亚运动会的接待服务工作，全面展示天津市旅游饭店行业形象，天津市旅游局、共青团天津市委员会共同组织举办了“天津市第五届旅游饭店服务技能大赛”。

此次大赛分为饭店内部选拔赛、预赛和决赛三个阶段，设置前厅接待、西餐宴会摆台、中式铺床、中餐宴会摆台四个项目。比赛内容包括工装仪表展示、技能操作、业务知识和英语口语三个部分，是对饭店员工综合素质的全面考核。自今年7月份开始，全市各旅游饭店精心组织，踊跃报名，在全员培训、层层选拔的基础上，共有21家饭店、40名选手进入了大赛决赛。进入决赛的选手将获得天津市旅游局授予的“天津市旅游行业技术能手”荣誉称号和团市委授予的“青年服务之星”称号，同时，一等奖获得者还将获得“天津市新长征突击手”称号。

举办“天津市第五届旅游饭店服务技能大赛”是为迎接2013第六届东亚运动会的召开，提高旅游饭店服务质量和员工技能水平，加强旅游人才培养，全面展示宣传天津城市形象的一项重要工作，也是强化旅游企业和从业人员的质量意识、标准意识，全面提升旅游饭店行业服务质量的重要举措。本次大赛的过程也是各饭店互相学习交流的过程，饭店间相互取长补短，既增长了见识，又提高了水平，有助于全面提高员工岗位技能和熟练程度，高水平做好第六届东亚运动会接待服务工作。（通讯员 徐进）