上海交通大学17日宣布，该校教授张大兵领衔的团队研发出多项水稻分子育种新技术，经培育，诸如“金汇优50”等品种的水稻不仅口感较普通大米更为香软，还可降低种子用量和施肥量约20%。

据透露，这一品种的大米将在2到3年内出现在上海市民的餐桌上。

张大兵介绍说，雄性不育系的发现和利用，是杂交水稻体系的核心，为了系统研究水稻育性发育的分子机理并在生产中应用，其团队围绕杂交水稻新技术新方法方面开展了大量研究。

“我们利用上海地区推广的常规水稻9522为基础，建立了大规模水稻突变体库、分离了30多个控制水稻雄性不育的关键基因、选育了新型水稻雄性不育系、并开展了杂交水稻分子育种。”

据悉，该研究团队从实验室基础研究到产学研相结合，目前已拥有五个自主知识产权的水稻亲本和杂交组合。

其中“金汇优50”这一品种的水稻，不仅能抵抗上海地区主要病害，还能节肥30%。该品种不仅外观米质好，而且蒸煮米饭柔软可口。该品种大米曾参加2012年上海市市民品尝会，获得市民的交口称赞。而被称为“高富帅”的“早丰优69”也是一种新型大穗型籼粳交超级杂交稻，科学种植可降低种子用量和施肥量约20%，预估每亩较现有杂交稻品种可增收350元以上。

目前这些品种的大米仍处于小面积种植中，据介绍未来2-3年，“早丰优69”、“金汇优50”等优质大米就将与上海市民见面。