双氰胺国际限量标准缺失,知名品牌奶源“说不清”

专家指出,目前乳制品中的双氰胺尚没有国际限量标准。而新西兰作为乳制品的出口大国,更多的则是以新西兰为奶源地的众多“洋奶粉”和国产品牌。

新西兰第一产业部发布的消息显示,接到恒天然在牛奶制品中检测到微量残留物后,立刻成立了工作小组,结论是尽管残留物极其微量,尽管国际上没有有关双氰胺在食品中的含量标准,但新西兰对奶制品坚持高标准、零容忍,因而决定停用双氰胺。

事实上,中国市场上的新西兰奶源奶粉,并不只有可瑞康等新西兰奶粉品牌,光明旗下的培儿贝瑞奶粉等多个国产品牌也同样是“新西兰奶源”。另一些“洋奶粉”则只对产品标称为“全进口”、“进口奶源”,对奶粉的具体“血统”更是多以含糊带过。比如,雅培0到12个月金装喜康宝婴儿配方奶粉,原料奶是“100%新西兰、美国、欧洲优质奶源”。

“洋奶粉”安全关难过,科学定标势在必行

恒天然集团并不是第一个栽在安全关的乳制品企业。事实上,近年来,包括美赞臣“金属门”、日产奶粉“缺碘门”在内的“洋奶粉”安全负面事件层出不穷。

国家质检总局从2011年7月到2012年8月公布的每月进境不合格食品名单上,先后有34个批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货,其中以婴幼儿奶粉居多。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,双氰胺毒性小于三聚氰胺,消费者不必太惊慌。但他强调,中外奶粉企业都应积极采取措施,在技术允许范围内最大可能减少双氰胺残留值。同时他建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。