陕西张裕瑞那城堡酒庄外景

10月9日，陕西张裕瑞那城堡酒庄开业，400多位海内外嘉宾及经销商参加开业仪式。

这座酒庄由烟台张裕公司投资6亿元人民币建设，是陕西首座国际化专业葡萄酒酒庄，位于陕西省咸阳市渭城区，酒庄占地面积1100亩，可年产高档葡萄酒3000吨。

酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名。瑞那家族是意大利历史悠久的酿酒世家，酿酒历史可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。家族传人奥古斯都•瑞那(Augusto Reina)代表家族出任酒庄首席酿酒师。

酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，是集优质葡萄种植示范、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。

该酒庄拥有迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖，地下酒窖面积达15800平米，可容纳15000只橡木桶，是迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖。

张裕瑞那城堡酒庄的酒窖里，拥有世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶。

奥古斯都•瑞那先生说，“不同种类的橡木桶呈现出不同的香气特性和酚类物质含量。我作为首席酿酒师，需要根据每年葡萄及葡萄原酒的特点，选择适合的橡木桶种类及其搭配，最终通过调配，才能酿造出香气更加丰富复杂的葡萄酒，达到葡萄酒在成熟过程中的完美平衡。”

中国酒业协会理事长王延才说：“我品尝了张裕瑞那城堡酒庄的干红葡萄酒，这让我们更加相信，中国不缺好葡萄园与好的风土，并且能酿出媲美世界一流酒庄的葡萄酒。”