长春香格里拉大酒店将于3月17日在伊通河下游的北湖湿地公园举行第九届传统德国大白菜节慈善徒步行活动。

据了解，本届德国大白菜节慈善徒步行活动吸引了300余位来自德国、意大利、英国、美国及长春本地的友人。该酒店通过这一活动，不仅为生活在长春的外国友人创造了相聚与交流的机会，而且还让生活在长春的德国友人在异国也能欢度本国的传统节日，更为重要的是，他们还能参与到长春的慈善活动中来，为这一德国传统节日赋予新的含义。

届时，本届大白菜节慈善徒步行活动所筹善款都将捐赠给长春香格里拉大酒店人文关怀基金，用于伊通县新家小学教学设施及环境的改善，为当地的孩子提供一个良好、舒适的学习氛围。

该活动在德国北部城市Bremen Hambureg、Emden wilhelmshaven和Oldenburg等地颇为盛行。当地广泛种植绿卷心菜，在第一次霜降之后，绿卷心菜的味道会变得甜美，这时，当地人将绿卷心菜收割并储存起来。他们出门收割时会随身带着口感辛辣的自制红酒及面包，当收割完成后，他们就会配上特有的香肠做一顿绿卷心菜大餐，以表庆祝。久而久之，该活动演变成了一种传统，虽然自制的红酒还带在身上，收割却变成了远足活动。当地的运动俱乐部每年冬季都会组织类似的活动，报名参与的人数非常多，商店里的特制香肠往往会脱销。（记者 韩俊红）

实习编辑：乐琴