为确保全省人民饮食用药安全，吉林省政府食品药品安全办、食品药品监督管理局，组织19个食品药品安全检查组，对9个地区、长白山管委会和21个县（市、区），215户食品药品生产、流通企业和323家餐饮单位，进行专项执法检查。

省政府食品药品安全办、食品药品监督管理局与公安、水利、畜牧等部门在全省联合开展“亮剑”行动，在全省10个一级卡点重点布控，对进入我省的运输农牧和水产品车辆进行24小时全天候值勤检查，重点打击违法收购、加工、销售病死畜禽和水产品非法添加等违法犯罪行为。在四平南桥检查站查处了一起畜产品无检验检疫合格证事件。“亮剑”行动有力打击和震慑了食品安全违法犯罪行为，为保障春节期间食品安全奠定了扎实基础。