昨天(20日)，记者在世博园里“探”到了好几种沪上难得一见的匹萨饼。

在新西兰馆一边的露天餐厅里，卖一种羊肉匹萨。新西兰这个骑在羊背上的国家，羊肉等于是主食，不论是肉羊、羔羊，随时都能吃到，即使是烹调手法简单至极的烤羊肉，也不会有任何膻味，新西兰馆内销售的羊肉匹萨、羊肉派原料来自新西兰，9寸大小的羊肉匹萨55元一个，茶杯盖大小的羊肉派30元一个。

在浦西城市足迹馆旁边的意大利餐厅，厨师告诉记者，意式匹萨是薄饼匹萨，而饼的韧性则是鉴定匹萨手工优劣的依据之一。而上海随处可见的饼底很厚的匹萨应该被称为“纽约匹萨”。

来源：解放日报　 编辑：段若兰