岁末年初，各种大小的吃请、饭局再次成为公众热议的话题。事实上，近年来，一些地方政府部门已经在努力遏制吃请风气，减少接待费用。

据报道，2010年7月，陕西省1531个乡镇开始推行“廉政灶”。“廉政灶”制度规定：一要定额接待，不得在经营性饭店招待；二要定额开支，每人每餐标准5至20元，不许上烟酒；三要定员陪同，谁主管谁陪同。

在陕西省商洛市山阳县漫川镇，“廉政灶”设在镇政府大楼一层。一层共有三间房：一间是厨房，一间是“大餐厅”即职工餐厅，还有一间是完成接待任务的“小餐厅”。在小餐厅里，摆放着一张十人桌，一块写有“廉政灶管理制度”的展板占据了餐厅的一整面墙。展板上写着：“工作餐每人限额10元以下，不得超标准接待”“严格控制陪餐人员”“实行实物接待登记制度、做到日清月结，及时公开、自觉接受干部群众监督”。“廉政灶”的菜品以当地特色和家常菜为主，如农家小炒肉、干煸扁豆、西红柿炒鸡蛋、香辣土豆丝、拌凉皮等，无酒无饮料。据山阳县纪委副书记李锋介绍，自山阳县在全县推广“廉政灶”制度以来，每年可为县财政节约几十万元的接待费用。

在广西龙胜三门镇，自2010年下半年开始，机关食堂增设两个餐厅包间，规定所有公务接待必须放在机关食堂的“廉政灶”就餐；来客每人每餐标准为10至20元，不得上烟；每次接待公务来客用餐的陪同人数不得超过1∶2的比例。自从有了“廉政灶”，三门镇的公务接待费下降了40%。