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做一个幸福的吃货 尝遍台湾地道小吃(图)

2012-04-19 09:03:00 来源:深圳特区报
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做一个幸福的吃货 尝遍台湾地道小吃(图)

蚵仔煎。

淡水老街风味妖娆

淡水老街也是品尝台湾美食的必游之地。在这里可以看到许多留存已久的古建筑、屋舍。漫步于古朴的坡道间,淡水的生活点滴如水墨画般跃然眼前。

邻近海岸的中正路上有许多的海鲜餐厅,其中价廉物美的海风餐厅很受游客青睐。在小吃方面,淡水的鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等可谓闻名海外。在中正路两旁有着许多鱼丸、鱼酥店,其中不乏一些历史悠久的老铺子,如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等,各家做工或许不大一样,但用料都非常新鲜,鱼丸口感实在、鱼酥咸腥酥脆。沪尾文物馆对面有一条小巷,在巷子的右侧有著名的“阿婆铁蛋”。 外地来的朋友或许会问:“阿婆铁蛋”是不是含铁比较多啊?答案当然不是,“铁蛋”是一种卤蛋,由于有嚼头而得名。已有三十余年历史的“阿婆铁蛋”,在上世纪六十年代制作卤蛋时无意间卤得太久,没想到硬硬的卤蛋让许多客人吃了之后都赞不绝口。