台湾臭豆腐。

臭豆腐。话说湖南长沙的臭豆腐是一绝，连毛主席都赞其“闻起来臭，吃起来香”。那外形与长沙臭豆腐并无多大异处的台湾臭豆腐有些什么特别之处呢？带着这个疑问，小编向台湾谢师傅求教。

谢师傅介绍，支撑台湾臭豆腐“臭”的菌都是有机培育出来的，非常健康，而且所有的臭豆腐原材料都是真空包装，非常讲究。口感上，小编认为是“皮酥肉厚、远臭近香”，吃到里面，还有很浓的豆香呢！