海南省从2007年开始推行旨在大力发展职业教育的“三年行动计划”,提出对中等职业教育实行重点支持、重点倾斜、重点发展。海南职业教育由此一改落后面貌,获得跨越式发展。在办学规模和教学质量等方面获得快速提高的同时,海南还探索出富有本地特色、符合职教办学规律的创新培养模式。近日,记者走访了省内几所具有代表性的职教学校,实地感受海南中职教育的变化和特色。
面向需求 有的放矢
海南省许多中职学校在制定教学计划时紧贴市场需求,对准市场设专业,对准岗位设课程,做到“有的放矢”。在这方面,海南省三亚技工学校的办学理念给记者留下了深刻印象。
走进学校酒店实训大楼一层,记者看到一名学生正在酒吧实训区练习调制鸡尾酒。无论是吧台的设计,还是摆在操作台上种类繁多的酒水、饮料,都使人感觉置身于真实的酒吧中。
校长石磊告诉记者,除了酒吧实训区,学校的酒店实训大楼还设有标准客房实训室,房间都按照三亚星级酒店真实客房的布局设计。“学生毕业后要到三亚的酒店工作,我们的课堂设计需要一定的档次和品位,这样学生才能尽早适应未来的工作环境。”
作为全国最受欢迎的旅游度假城市之一,三亚市旅游业的飞速发展使行业对掌握相关专业技能的人才的需求量猛增。三亚技工学校紧跟当地经济发展的变化和趋势,开设了酒店服务与管理、导游、旅游外语等专业。由于课程设置与市场需求高度贴合,该校毕业生的就业情况非常理想,很多学生在企业实习期间就被预订一空,可谓供不应求。