目前正是年货购买高峰期，市民购买时尤其要注意把好质量关。王从启/摄

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淀粉充肉进香肠

昨日下午，记者探访了周谷堆的腊味市场。在腌制品集中区里挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品没有外包装。

针对最常见的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从每斤8块到11块不等。如果是饭店用的话，你买这种便宜的就行了；如果自己吃的话，那你还是买价格高一点的。”为什么会有两种选择？在记者的再三询问下，这位老板透露，价格高一点的香肠肉比较多，价格低的就难讲了，“里面有很多都是淀粉，不好吃。”

另一家腊味店的老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买那种淀粉多的香肠，“批发回去自己卖，很多人分辨不出来，买回去吃才能知道。”

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生产日期自己贴

对于不少老合肥人来说，过年的时候离不开传统糕点。记者在城隍庙市场里发现，基本上每家商户都备有云片糕等商品。但是记者在探访中发现，部分糕点的生产日期存在猫腻。

在一家食品店门口，商家将一些已经拆开的云片糕摆放在摊位上，记者拿起外包装仔细观察后发现，这些糕点的保质期只有60天，而从包装上的生产日期看这些糕点早已经过期。“这是样品，正品在那边。”老板向记者解释。随后，记者拿起了老板推荐的所谓“正品”，却发现这些“正品”的外包装上都没有印生产日期，只是在包装的一边，用小贴纸贴上了一个生产日期。“这生产日期怎么不是印上去的，都是自己贴上去的？”记者询问商家，“云片糕都是这样卖的，你放心肯定没有过期，刚才还有一个人买走一大包。”

记者发现，也有一些包装正规的云片糕印着专门的生产日期，但是两者的价格却有差距。“有日期的贵了5毛钱。”其中一位商户老板对记者说。(王天昊、文兵)