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新型功能食品L-阿拉伯糖正式走向市场

2009-09-21 08:58

中国日报网中国在线(济南)消息:济南圣泉唐和唐生物科技有限公司9月21日宣布:一种新型健康功能糖——“唐和唐”L-阿拉伯糖正式走向中国市场。

据济南圣泉唐和唐生物科技有限公司董事长唐一林介绍,L-阿拉伯糖是一种稀有健康功能糖,由这家公司与中科院及国家疾病预防与控制中心,历经三年时间,耗资3000多万元共同研制而成。

这一新型糖食品,采用绿色生物法,从玉米皮、玉米芯、果皮等植物半纤维素中提取出,解决了世界上没有既能保持甜味又绿色健康的健康糖的难题。它能够抑制人体对蔗糖的吸收。既可以作为普通糖食用,又可以作为食品、饮料、保健品的添加剂,在食品、饮料、保健品、药品等领域应用广泛。

这家公司与中国科学院化学所合作建立了“糖化学及生物工程技术研发中心”,为产品开发提供了强有力的技术支撑体系。目前已经具备1000吨的生产能力,成为全球最大的L-阿拉伯糖生产基地。2008年6月份卫生部已将L-阿拉伯糖批准为新资源食品。

据世界卫生组织调查,长期嗜高糖食物的人其平均寿命比正常饮食的人缩短10——20年,在中国,目前有糖尿病患者7000万人,高血糖患者1.95亿。蔗糖的危害已经成为一个全球性的大问题。

编辑:李晶   来源:中国日报山东记者站(记者 鞠川江  实习记者 王倩)

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