中国日报网中国在线（济南）消息：《济南市第十一届全运会期间重大食品安全事故应急预案》于8月13日公布并实施。按照《预案》，山东济南成立全运会期间重大食品安全事故应急指挥部，并建立统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，一旦发生重大食品安全事故立即进入应急状态。

根据《预案》规定，全市要建立统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，构建各部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。当发生重大食品安全事故时，市全运会食品安全应急指挥部负责事件应急处置工作的领导、组织、指挥和协调。

目前济南市食品安全专家库已经建立，备有近50名食品安全方面的专家。市全运会食品安全应急指挥部必要时可组织相关单位和专家，对监测到的各类食品安全突发事件进行预测分析。

据悉，《预案》将重大食品安全事故分为四级：一级为特别重大食品安全事故；二级为重大食品安全事故；三级为较重大食品安全事故；四级为一般重大食品安全事故，达到四级以上重大食品安全事故标准的，立即启动《预案》，并组织开展相关应急处置工作。

编辑：李晶   来源：中国日报山东记者站（记者 李安娜）