又到一年茶叶飘香时。2月23日，中国茶叶之乡婺源县首批春茶开园采摘，比往年提早10天左右。“今年茶叶提早采摘，主要是因为开春以来气温较高，另外这里种植的‘乌牛早’属于早茶品种，系良种繁殖场培育的优质茶树。”婺源茶博府公司负责人告诉笔者。

近期，该县雨水充沛，气温适中，使得当地茶树发芽和采摘时间都较往年有所提前，预计3月初当地今春新茶就可全面上市。据茶叶专家介绍，每年2月初至3月中旬采摘的春茶最珍贵，茶叶品质最高，营养成分最足。由于婺源早春茶货源稀缺，市场需求量大，预计今年每公斤销售均价为6000元，比去年同期上涨70%左右。目前，该县拥有标准茶园17万亩，所产茶叶因其“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水液清而润厚”畅销国内外。去年该县采制茶叶1.01万吨、加工贸易量3.8万吨、出口创汇3100万美元，同比分别增长11%、18.3%和29.1%，茶产业系列产值突破13亿元。