新鲜的净菜，16日抢滩新疆乌鲁木齐春节蔬菜市场。

2月15日下午，在九鼎农产品批发市场，10吨云南净菜已摆放整齐，等待包装，16日正式进入市场销售。

净菜也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。

乌市供销社主任陈辉说，这些净菜来自云南澄江县，供销社下属企业十天前专程到云南去采购蔬菜，并在那里进行加工后，和其它云南菜一起运入乌鲁木齐。

乌鲁木齐市众仁汇诚商贸有限责任公司总经理常晓东说，这些净菜包括娃娃菜、生菜、菠菜、黄瓜、西红柿、辣椒、秋葵、上海青等8种蔬菜。

除了云南净菜外，从2015年一月初起，每天有120吨云南菜进入乌鲁木齐市场，直供乌鲁木齐市蔬菜直销点。

内地菜直供乌市社区蔬菜直销点，可减少流通环节，降低蔬菜价格。陈辉说，这些蔬菜进入乌鲁木齐走的是农产品绿色通道，价格可能会比一级批发市场低5%左右，稀缺蔬菜价格将与市场持平。

除了云南菜外，在乌鲁木齐，供应冬季市场的蔬菜，一部分来自库尔勒、吐鲁番、和田和乌鲁木齐市周边，大部分蔬菜来自甘肃、山东、云南、广东、海南、四川、山西、河南、湖北、浙江等地。

记者在新联市场了解到：最近一两天蔬菜交易量比平时增加1倍。（王丽丽）