破解成都苍蝇馆子“神话” 开玛莎拉蒂卖鸡爪是玩笑

http://www.newssc.org2015-01-13 07:11来源：成都晚报

今日推荐

· 四川2014年CPI数据出炉：上涨1.6% 德阳长途汽车票涨价?回应:车站升级

· 双流机场取消航班13个 194个仍延误 成都：私家车安专车软件运营将查处

· 天府新区锦江生态带3桥梁2月或开工 自贡梦幻婚礼“哆啦A梦”来助阵图

· 蓉城北原最高楼拆除 市民拍照留念 川远征抗日老兵回家 祭拜父母墓图

话题营销 “苍蝇馆子”老板借力微博大V

这些关于成都苍蝇馆子的“神话”，要么有钱、任性，让人羡慕嫉妒恨，要么老板规矩大得很，不把顾客当上帝，却没有一条关乎食物的味道和品质。虽然均被验证不属实，但却都引来了广大网友的关注，其中一些美食大V帮腔起到了“推波助澜”的效果。比如粉丝数超9万的@“成都超级小猪”就经常用“玛莎拉蒂”调侃“二嬢鸡爪爪”的女老板。

而在长期从事营销战略、消费者行为与心理研究的川大商学院市场营销与电子商务系副教授黄璐看来，“分享是人本身的欲望，或者说是一种需求。在目前自媒体发达的大背景下，顾客的分享行为也帮助企业形成了口碑。”“成都的餐饮界整体市场是供大于求，有的企业会通过夸大甚至不实的信息来制造话题，吸引关注，从而从众多竞争对手中脱颖而出。”黄璐认为，制造“传说”实际上是一种“话题营销”。

成都晚报记者 薛欢 实习生 马越然 摄影报道

原标题：破解成都苍蝇馆子的“神话”

上一页 [1] [2] [3]