9月22日，由中国渔业协会河蟹分会、上海海洋大学、辽宁省海洋与渔业厅、盘锦市人民政府联合主办，盘山县人民政府承办的“2012中国·盘锦河蟹文化节”在被誉为“中国河蟹产业第一县”的辽宁省盘锦市盘山县开幕。

本届河蟹文化节，是一场全国性的河蟹文化盛会。参会者不仅可以领略到盘山县历史悠久的河蟹文化，还能品尝到来自于全国各地的特色美食。

作为主体活动之一的河蟹美食节分两部分组成。在盘山银龙国宴大酒店，能观赏到知名饮食团队提供的“蟹道”表演，还能品味到许许多多以河蟹为食材的美食；在绕阳湾度假旅游区，泛舟江上，品味河蟹美食、全鱼宴，品味干白美味；在盘山县政府广场，来自全国各地的特色美食“群英荟萃”，不出百米，即可领略舌尖上的中国。

在河蟹、水产品展销区和大米交易区，由40家河蟹、水产经销商，22款优质稻米一同“亮相”，将魅力盘山的两大农业特产展示给大众。

同时举办的河蟹高峰论坛吸引了来自全国各地的水产专家相聚一堂，就河蟹养殖技术，发展方向、前景等一系列问题进行了交流。

除了以上的活动，在9月23日、24日两天，还将举行异彩纷呈的北方蟹王蟹后争霸赛，激情蟹乡一日游等活动。

河蟹，是北方地区对中华绒螯蟹的通俗叫法，与南方的大闸蟹共属一类。盘锦河蟹更是浩瀚的辽河水系赐予盘锦的瑰宝，它以丰富的营养、独特的口感与盘锦大米一同闻名全国，享誉海内外。

近些年来，作为河蟹主产区，盘山县河蟹产业发展突飞猛进，不仅在产量、规模、销量上处于全国领先地位，科技更是领先全国。“一水两用、一地双收、稻蟹种养”的“大垄双行”模式，即“盘山模式”得到了全国河蟹养殖行业的认可，并得以推广。（记者 朱成沛 刘策）