经现场突击审讯，两名犯罪嫌疑人对使用工业用原料生产“毒水晶粉”的犯罪事实供认不讳。

经进一步工作查明，11月8日至今，犯罪嫌疑人胡某利用其打工时学到的生产技术，拉拢另一名犯罪嫌疑人侯某进行设备投资，并租用了位于本溪市明山区高台子镇威宁村的一间民房作为黑加工点。两人明知其使用的工业原料有毒有害，依然制造成有毒有害的“水晶粉”，

而后这种都是由有毒原料生产出的水晶粉被销往沈阳、营口、盘锦、本溪、赤峰、哈尔滨三省区六个城市。

在短短的20天内，两名犯罪嫌疑人共生产、销售有毒有害“水晶粉”800余箱，共计20余吨，总价值8万余元，从中获利4万余元。

昨日食药侦民警介绍，这种水晶粉中含有的工业用甲醛、工业用无水氯化钙等物质都是致癌物质，同时长期服食还会造成血液类疾病及其他重大疾病。

目前，犯罪嫌疑人胡某、侯某因涉嫌生产、销售有毒有害食品被刑事拘留。公安机关正在追缴流向社会的有毒有害“水晶粉”。

　　咋辨别“毒水晶粉”

水晶粉一般指透明度好的粉条(粉丝)，各地区所用的原料不同，如土豆，红苕等。也指粉条(粉丝)为原料的一系列食品。

传统工艺粉条生产简便、设备投入低、操作简单，在口感上深受人们喜爱，但是该工艺必须要添加0.3%左右的明矾，使粉条中铝的含量严重超标。现代工艺做成的粉条改变了加工设备，为减少铝的含量，采用多种食品添加剂替代明矾，但因食品级添加剂价格较高，所以很多不法分子采用工业级原料生产有毒粉条。

对于有毒水晶粉，一般可有以下鉴定方法：

第一，燃烧法。一般情况下，纯淀粉制品燃烧比较困难，而有添加物的粉条可以完全燃烧。

第二，水煮法，可辨别绿豆淀粉的真假。绿豆淀粉煮5分钟后，形态比较完整的就是真的绿豆淀粉，其他淀粉的粉条很快就被煮断。

第三，好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。好的粉丝、粉条无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及刺激性气味。