买草莓，要细问“出身”

草莓的生长，完全不用农药是做不到的。消费者通过外观辨别等简单方式也很难判断草莓的用药多少。对于农药问题，有人表示，买回的草莓可以多洗洗，用盐水浸泡掉农药。然而相关专家表示，这不过是心理安慰。其实并没有特别好的方法解决草莓的农药问题，即使过了农药安全间隔期，大量用过药的草莓吃下去，会不会出问题，全看个人身体抵抗力了。很多农药是入侵到病毒和虫子的体内，盐水根本冲洗不掉。“而且草莓是味道香甜的浆果，用盐水浸泡，味道全无。”陆玉英说。

记者采访了解到，要买到安全草莓，只能详细了解草莓生长的情况，选择用好种苗、用低毒农药、有技术指导、种植背景过硬的草莓园。情况不明的草莓不要买。

看种苗，好的草莓园用好的脱毒种苗。每年二三月从美国进口第一代脱毒种苗后，需先在我国北方高海拔、阳光充足、紫外线强的地方进行育苗，这样在9月拿回来的种苗先天“身体好”，不易得病，自然也就喷药少。

看土地。在种植时，好的草莓园要对土地进行深翻、深犁消毒。好的植株生长在好的环境，就减少了患病的可能。

此外，露天种植的草莓容易感染更多病菌，有大棚会安全些。

对于草莓的担心也有一些误区。比如有人认为个大、畸形的草莓是转基因品种，或者是激素打出来的，千万不能买。

“草莓目前没有转基因的存在。奇形怪状、畸形的草莓可能是因为开花授粉时出了点状况。它们只是样子长得丑，‘身体’是健康的。”记者了解到，植物在生长过程中本身就会分泌生长、分裂、乙烯等5种激素。人工使用激素是为了更好地掌握它们的生长过程。激素使用并不完全禁止，但必须得当。消费者不放心的话，可以仔细观察，如果园内的草莓大量存在畸形，就有可能是激素使用不当。但如果只是少数草莓奇形怪状，那么它们只是外表不好看，但还是安全的。