地道新疆美食全攻略：“切糕闹”完胜（组图）

吃，是旅游中的一大快事，有的时候从饮食才能更好地了解一个地方的风土人情呢！去新疆，吃什么才最地道，去哪里吃最尽兴，新疆本土美食大盘点，让你一次吃个够！

　　切糕

2008年5月22日，吉林市，新疆切糕（十八香）。新疆自古盛产多种水果和干果，比如核桃，花生，葵花籽，葡萄干等等，它们都含有极其丰富的营养，古人们在长期食用的过程中已经明白了它们对于人体的重要性，所以把它们加到面粉做的切糕中也就不足为奇,光有这些还是不够的，切糕还必须满足便于携带和保存这一要求。