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深圳福田香格里拉大酒店任命新餐饮总监

2014-03-12 15:39:41 来源:中国日报深圳记者站
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深圳福田香格里拉大酒店任命新餐饮总监
 
深圳福田香格里拉大酒店餐饮总监-Robert

深圳福田香格里拉大酒店近日宣布罗伯特•布莱克伯莱(Robert Blackborough)为新任餐饮总监,掌舵酒店所有餐馆,包括鲜咖啡、香乐园、香乐园酒吧、香坊、大堂吧、送餐部及宴会餐饮。

据酒店介绍,罗伯特曾就职于新加坡香格里拉大酒店及雅加达香格里拉大酒店。2007,他作为开业团队的一员加入迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯度假酒店,担任行政总厨的职位。2009年罗伯特回到了香格里拉酒店集团,并以餐饮总监的身份在上海浦东香格里拉大酒店工作。2012年,罗伯特作为开业餐饮总监加入香格里拉旗舰店——上海静安香格里拉大酒店,他与国际设计师AVROKO,Super Potato,Andre Fu合作一起开发了新酒店的餐饮概念,比如1515牛排馆•酒吧、两咖啡、地中海餐厅以及焕然一新的夏宫。

酒店表示,罗伯特是一个充满创新精神的人,他设计了宴会的概念设备并得以应用,他复兴的培训计划得到了集团的认可,他还令香格里拉的品牌在40年以来第一次出现在了吉尼斯世界纪录大全上。(记者 林白羽)

编辑: 宁波 标签: 香格里拉大酒店 新任餐饮总监
 
 
 

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