←每次起网都是周保有亲自督阵，仿佛有没有鱼就在他拉上来这一下子。
趣闻
打到过宝贝
做船30多年，周家经历过不少大风大浪。记者问，当年逃港风起，你们的船运人过去应该不少吧？
周保有：“没有过。不敢做。但是到香港卖鱼倒是经常，我们在香港那边海打鱼，就通过中间人到香港卖，给中间人10%的利润。过去深圳湾都是香港管的呢。打鱼就怕修桥，深圳湾大桥修起来，我们都不会在那里打鱼了，海底都给挖坏了。”
“您打到过宝贝没有？”记者本意是问打到文物或者值钱物件，老周回答：“打到过。好多年前打到过一条大澳鱼，60多厘米长。当时不值钱，才卖了8000元。还好我留下了鱼鳔，做成花胶，十年之后卖了10万元。”
海底被挖深
有意思的是，海图机显示海域水深3—4米，而GPS定位仪显示的实际水深却是十几二十米。“这是为什么？”
周保有淡定地回答：“挖沙挖的。”
一天下来，珠江口看不到别的渔船，几乎全是满载的挖沙船。我们的船，越靠近珠江口，捞上越多的碎石子。
“我们不晒网”
渔民多长时间休息？“现在是自己的船，想什么时候都可以。一般是打两三天船休息一次。”老周说。“哦，三天打渔两天晒网原来是这么来的？”“那个不是好听的话”，张姐笑，“我们也不晒网。”
记者了解到，渔一村的渔民通常是周三周五休息，不开船。
链接大澳鱼
原来是黄唇鱼
大澳鱼到底是什么鱼？老周说得那么神，一副花胶卖10万元？资料显示，黄唇鱼(Bahaba flavolabiata)，又称为白花鱼、黄鳌鱼、大澳鱼、金钱鳘等。是一种中国的特有鱼种，最长达2米，最重达100公斤，是世界上和南中国海石首鱼科物种中体型最大的，国家二级保护动物，体长，侧扁，尾柄细长。由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝。
解放前，浙江沿海常有捕捞黄唇鱼，视为上等补品，尤其是鱼鳔(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼，举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干珍藏，以供产妇出血时之急用。以黄唇鱼的鱼鳔所制成的花胶十分珍贵，常被疍家人视为家传之宝。
