12月7日，在辽中县于家房镇插拉村的蔬菜大棚里，菜农们正在喜气洋洋的采摘“辽中紫长茄”。据当地菜农介绍，“辽中紫长茄”生长速度快，采收期长，植株可以无限生长，单年亩产在18000公斤以上，被当地农民称为大棚里的致富“金果”。近年来，“辽中紫长茄”除供应国内市场外，还与俄罗斯客商签订了长期供货协议。