河红茶.佛寨
河红茶二号
河红茶.谷雨
河红茶.龙鳞
河红茶.天娇
采茶
茶叶基地
中国日报网江西5月13日讯（叶旦鹏）河红茶全称为“河口红茶”，因产地在江西上饶铅山县河口镇而得名。河红茶是最早出口西方的中国茶，在清咸丰年间英商复庆著《中国茶乡行》有记载；河口是一个繁华的大市镇，茶行林立，全国各地茶商皆云集于此，英国商人到中国内地自行购茶时，可选择河口为据点......据明万历《铅书. 食货志》记载：“河红茶乃为国内最著名之红茶，且为华夏首次问世之花茶。”河红茶成了第一次问世（出品）之花茶，被称为红茶鼻祖，西方人奉为名茶，并誉为“茶叶皇后”，英国王室将其为传统举饮。
据《铅山乡士志》记载，清乾隆、嘉庆年间，铅山的茶叶贸易进入鼎盛时期，从事加工人员达三万之众，河口一地的茶行有48家，全县茶叶乡外销售金额“每年不下百万金”在当地亦有谚语云：“河红茶叶通四海，河帮茶师遍天下”。
河红茶原产地位于武夷山北麓，铅山县天柱山乡佛寨村。其地常年云雾缭绕雨量充沛，独特的地理位置和气候，让所产的河红茶，茶汤醇厚，色泽乌润。高山香韵明显，再加上独特的制茶工艺，改“蒸”为“焙”，改制茶为“揉”，由蒸制团茶而改制发酵成散形红茶，此工艺在2009年被批准成为了江西省省级非物质文化遗产，现正在申报国家级非物质文化遗产。
该茶在冲泡后汤色红亮，清澈、有光圈，品尝中茶的滋味醇厚，绵甜爽滑，杯底香浓，回润甘醇，倍受国内外消费者的喜爱。红茶的作用经由医学实验证明，红茶不仅是富含维生素K的饮品，而且还含有维生素C等成分，具有抗血小板凝集，促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。红茶中还含有丰富的维生素A、维生素E和多种抗癌防衰的微量元素，它有助于保存皮肤光洁白嫩、减少皱纹。在此，茶中的氟、茶多酚等成分对防龉固齿也有很大作用。尤为突出的是红茶中的咖啡碱对提神醒脑、振奋精神、消除疲劳的功效最为明显。红茶还具有暖胃驱寒的作用。特别是最新研究成果表明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
河红茶的茶林管理始终采用传统的绿色无公害管理，茶树行间大都以山野杂草覆盖，既保留了土壤水分，稳定土温，减少杂草生长，还增强了土壤生物活性。本茶园土壤松软肥沃，树冠覆盖度高，病虫草害极少，每年施肥一般都根据土壤条件、茶树长势情况，在冬季增施有机肥，以畜栏肥、人粪肥、饼肥、草木灰以及已经腐化的土杂肥为主，并结合中耕松土时进行，从不使用化肥农药。
二十世纪七十年代为防止水土流失，茶园进行了大面积技术改造，建立了等高梯级园地和竹节沟。茶叶品种为群体种、水仙、老枞、菜茶等，为保持茶品性状相对一致，世代采用无性扦插、压条等方法繁育品种。茶园常年云雾缭绕，周边数公里无居民居住，是茶树生长的绝佳之地。在佛寨约6000亩茶园的牛形冈下生长着一片约500亩的老枞茶林。据专家考证，该茶林是清乾、嘉之际，由茶商世贾出资开垦。
中国的红茶有许多种，而无论是安徽的“祁红”，河北的“宣红”，湖南的“湖红”，广东的“英红”，浙江的“越红”，江苏的“苏红”等等，都赶不上铅山的河红历史悠久。
为此，铅山河红茶的制作技艺获得省级非物质文化遗产，河红茶非物质文化遗产荣誉奖状等荣誉称号，该企业获得全国生态文化示范企业，河红茶获得美国世界茶博会金奖、中国农业部颁发的农产品地理标志登记证书。
