红茶

位于天柱山乡佛寨村的万亩茶林

三百年以上的老枞茶林

采茶

铅山县河口镇被誉为“万里茶道”第一镇，种茶、制茶业是该县的传统产业，北宋时铅山的周山茶、白水团茶，小龙凤团茶等就是贡品，自明嘉靖年间起，该县河口逐步成为南方内陆水运中心和茶纸加工转运的贸易大市场，《中国通史》中载有“铅山河红茶乃国内著名红茶”和“第一次问世（出口）之华茶”，被西方奉为“至尊名茶”与“茶中皇后”。明清两代，铅山河红制作技艺传遍全国红茶产区，俗有“铅山河红传四方，河帮茶师遍天下”之称。当时，铅山茶叶生产面积达20万亩以上。

建国初期至八十年代末，铅山的茶叶生产面积也达10万亩以上。尤其是建国初期的1958年，河口茶场曾获周恩来总理亲自颁发的“农业社会主义建设先进单位”称号。

该县黄岗山有机资源开发有限公司生产的“武夷云芽”连续4次获全国茶叶博览会金奖，绿和有机茶公司生产的“绿和云毫”连续3次获全省茶叶博览会金奖。在今年4月17日举办的中国（南昌）第二届国际茶叶博览会上， “武夷云芽”荣获“金正杯茶王奖”，“绿和云毫”荣获“金正杯茶王大赛金奖”。一个县同时获两项国际大奖全省仅铅山一家。除此之外，“天鑫河红”获2013年江西省名优茶称号。“武夷云芽”、“铅山河红茶”分别已获农业部国家地理标志农产品。