绿色食品生产提倡科学合理的使用各种肥料,尽可能多使用农家肥、有机肥,配合使用一些化肥,要改变单纯依赖使用化肥的现象,并不是不允许使用化肥,但有机氮与无机氮之比至少为1:1,并禁止使用硝态氮肥,如硝酸铵等。