实现公司与合作社的深度融合

食品安全问题是食品企业最重要的问题，如何来保障公司的产品安全优质，让消费者买得放心、吃得安心？绿乐食品公司总经理朱礼源告诉中国日报网记者，.该公司将生产优质产品与公司未来发展紧密结合起来，以“优质食品，绿乐未来”为基本准则，把产品质量放在公司前途的高度来认真把握。“从原料的采选、修整清洗、切制漂烫、甩干干燥到整理计量包装，公司都会进行全程监控，做到质检、卫检同步，层层把关，以保障产品的质量，确保广大消费者都能吃到健康、营养、安全的绿乐食品。”朱礼源说。

为了保障产品原材料的供应，绿乐食品有限公司在乐平市委、市政府的大力支持下，成立了江西省规模最大的农民合作社——江西省砚山农民种植专业合作社，这也使绿乐食品公司的绿色食品原材料标准化生产基地规模一跃成为全国之首。

绿乐食品公司还创新了公司、合作社、农户之间的合作模式，采取股份分红、利润返还等形式，将加工、销售环节的部分收益让利给农户，供需双方共享农业产业化发展成果，从而实现公司与合作社的深度融合，形成公司与农户互利双赢的循环经济，促进农村和城市的和谐发展。

2010年，全国出现莴笋种植和产量过剩，导致价格暴跌，蔬菜批发市场的莴笋价格更是惨不忍睹。在这种情况下，绿乐食品公司也认真履行合同，诚信经营，在公司没有完成投产的情况下，采取异地加工的办法，抽调人员，组织资金，以高出市场三倍的价格对农户的莴笋进行收购，前后共计收购莴笋2000多吨，确保了菜农种植莴笋的积极性，为菜农挽回了80多万元的经济损失。

在原料质量控制方面，绿乐食品公司采用“五统一分”的管理办法，即统一购种、统一育苗、统一使用有机肥料、统一栽培模式、统一收购标准、分散移植。种子款由公司全部免费提供，育苗费用由蔬菜局和公司共同承担，有机肥料由公司和肥料生产厂家垫付，这些措施不仅保障了绿乐公司生产所需原料的质量安全，还极大地提高了农户种植绿色蔬菜的积极性。2014年，绿乐食品公司规模建设蔬菜种植基地2.5至3万亩，完成两万亩标准化莴笋基地建设。目前，公司已完成基地、合作社建设等一系列保障体系，确保了原料的供给。