农业领域“南南合作”项目，是指在联合国粮食及农业组织“粮食安全特别计划”框架下，以提高受援国农业生产能力和粮食安全水平为主要目标，由援助国政府、受援国政府和粮农组织三方共同组织实施的技术援助项目。项目内容主要为：向受援国派遣农业技术专家和技术人员实地开展技术示范和推广活动。

农业领域“南南合作”项目由农业部组织实施，江西作为重点选拔援外人员参与实施项目的省份之一，江西省农业联合开发总公司是指定的具体组织实施项目的单位。近年来，该司借助“南南合作”项目这一平台，大力推动我省农业技术、农业生产资料和机械设备“走出去”。截止目前，公司已向尼日利亚、加蓬、塞拉得昂、马里、马拉维等发展中国家派遣了60多名专家和技术员执行“南南合作”项目的任务。我省参与执行“南南合作”项目的外派专家和技术员所提供的农业技术、农资设备，具有价格低廉、简易实用和经济效益明显等优点，受到受援国政府和当地农民的普遍欢迎和称赞，受到农业部和联合国粮农组织的高度评价。