膨大剂带来爆裂

西瓜每天都在“爆炸”，“啪啪地裂，像爆竹一样一直响”,刘明锁意识到与膨大剂有关

“当时我的瓜是全村大棚里长势最好的，大的有十来斤。”刘明锁说，5月6日他发现西瓜秧上有了蚜虫，就给村委会聘请的技术员周茂才打电话，问有没有药给治一下。

他说，周茂才推荐了西瓜膨大剂，说这个药能增重增甜、防裂防虫。

周茂才后来则说，刘明锁的西瓜是出现开裂现象，才找他的。

5月6日下午，刘明锁以每袋两元的价格，从周茂才那里购买了90多袋药。他说自己按周的指导用量，给47个大棚的西瓜进行了喷药。

第二天到瓜地，刘明锁“傻眼了”：每个棚里都炸了80多个瓜，都是接近成熟的。“啪啪地裂，像爆竹一样一直响”。

他把周茂才喊到了瓜棚。周茂才说，他也不知道为什么炸，“反正药是没问题的”。

刘明锁又喊来村合作社的法定代表人、村副主任张小祥。张小祥看后说，看不出异常，离开了。

8日、9日、10日，每天都炸掉近千斤的瓜。刘明锁意识到与膨大剂有关。他说自己几番找技术员周茂才和张小祥，但没人管。

于是，他想到了向当地媒体求助。

5月13日媒体报道后，次日，江苏省农科院研究员徐锦华、南京农业大学教授汪良驹到现场考察。他们认为，西瓜爆炸与膨大剂的使用时机不当有关。

专家说，膨大剂属于调节植物生长的激素，应在幼果期使用，接近成熟再用势必有开裂的危险，加上当地持续干旱后突袭暴雨，此外，这种叫“日本全能冠军”的西瓜本就皮薄易裂。

在大吕村，除了刘明锁家，还有张国良、王德红等村民家的大棚西瓜不同范围爆裂，其中多家使用了西瓜膨大剂。

“我种了一辈子的地，我哪懂什么叫膨大剂？我是完全听技术员的。”刘明锁说。他认为合作社的技术支持没跟上。他说成立合作社时，村主任曾说会组织种植户去外地参观学习并培训种植技术，“到现在一次都没有”。

“土专家”与技工荒

合作社的技术员老周一直强调自己是农民，他靠的是自己的种瓜经验

周茂才是村里成立的润民蔬菜专业合作社聘请的技术员，负责大吕村700多亩大棚西瓜的技术监管。

61岁的周茂才，是著名的西瓜产地东台市三仓镇官苜村的农民。

他今年1月被大吕村聘为“万顷高效农业示范园”的技术员。根据规划，该示范园区包含700亩大棚西瓜、百亩葡萄等。

面对记者，周茂才一再强调自己的农民身份。他说自己有20多年的西瓜种植经历，因种得好，闻名当地，曾到附近乡镇指导种植。

他说自己多年种植的是“小兰瓜”和“早春红玉”两个品种，并没种过“日本全能冠军”这个品种。

对于是否知晓膨大剂的作用原理及使用禁忌，老周称不知。他说自己只读完小学，没任何农技职称，也没经过专业培训，“是靠经验”。

刘明锁后来咨询了一名农技专家，专家说西瓜种植的技术很复杂，因品种、土壤、气候、瓜的成长阶段不同，对用药和施肥等技术管理有非常苛刻的要求，经验并不可靠。

周茂才月工资5000元，丹阳市公务员的工资是2000多。对于为什么找了个“土专家”，润民合作社法定代表人张小祥解释，2009年成立合作社开始搞高效农业时，就一直考虑技术管理问题。为了找技术员，村里找了镇政府、农业服务中心、南京各大农林高校，在网络发帖、报纸登广告等，但一直没物色到合适的人。

他说有的学生不愿到农村，有的只懂理论村里不想要，“既懂理论又有实践经验的，工资太高我们养不起”。

张小祥介绍，高效农业示范区在今年3月挂牌，这之前700多亩西瓜大棚要立起来，此时也是种植的关键时期，最后没法等了，托人从东台市“好不容易才请来了老周”。

5月23日，延陵镇农业服务中心主任郦友良介绍，目前江苏省在各地都有发展高效农业的任务指标，延陵镇只有大吕村这一个，去年刚做完的规划，目前还在报批阶段。

郦友良认为大吕村的步子迈得有些大，农民没经验也没经过培训，“一上来就一户投20多万搞几十个大棚，失败了怎么办？”

他介绍，项目规划中并无技术配套内容，很多农民都没有高效农业的经验，必须有专业技术人才配套。但目前基层的合作社很多都刚起步，经济实力薄弱，难有实力请较高层次的技术人才。

乡镇的农业服务中心的设置，最初目的正是要解决生产中的技术问题，但郦友良说，目前服务中心已很难适应新需求。

他说延陵镇农业服务中心只有11个编制，实际上农技人员只有两人，而且快退休了。他们懂得的，也只是基本农作物种植，对高效农业的种植根本不懂。要增加专业人才，则涉及财政拨款和编制。

他觉得这需要引起政府重视，并加大投入。