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长春市场未发现瘦肉精肉和注水肉
2011-04-14 17:11:50      来源:长春晚报

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春季各种病菌大量繁殖,极易引发畜禽患病甚至病死。为保障市民的肉类饮食安全,从即日起至4月30日,长春市将开展为期一个月的动物及动物产品质量安全专项整治月。13日,记者从长春市畜牧业管理局了解到,目前长春市市场上未发现瘦肉精肉类和注水肉,该局将通过专项整治保障动物产品安全,让市民安全过五一。

前一阶段,全市多支督察组对市场进行排查,目前未发现含瘦肉精的肉类,全市十余家兽药厂也未发现有制售瘦肉精的行为。

注水肉也是消费者关注的焦点之一。会上,该局通报了检查结果,全市城区并未发现注水肉。从即日起,长春市将根据注水肉发生的规律,加强对注水高发区域和时段的巡查,发现定点屠宰厂(场)对生猪(牛、羊)注水或注入其他物质的,立即制止并报告商务部门。

根据国家规定,各村级防疫员都要有免疫台账,记录辖区所有牲畜每一次的免疫信息,即每头牲畜都要有免疫档案。“牲畜的‘免疫户口本’需要详细记录免疫病种、疫苗厂家、批号等,保证免疫到位。”市畜牧业管理局副局长朱贵祥介绍,目前牲畜的免疫疾病已由原来的4种提高到12种。

据悉,全市牲畜耳标佩戴率不高,牛为70%,猪、羊为30%。今后,长春市经强制免疫的猪、牛、羊必须100%佩戴免疫耳标。凡是没有养殖档案和免疫档案、无耳标、无健康检查证明的牲畜将不允许入场屠宰。

来源:长春晚报  编辑:许银娟


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