全国茶叶产能过剩,名优茶价格下跌,贵州茶业路在何方——

加快建设优质高效茶园

都匀茶园实现“机采”夏秋茶。（周芸吉 摄）

【产业背景】

10月31日,中国茶叶流通协会发布2014年中国茶产业形势报告。报告数据显示,至2013年年底我国茶叶产量将达195万吨左右,较去年同期增产8%左右。

然而,在产量上升的同时,茶叶市场却呈现疲软态势,全国面临茶产能过剩,其中高档名优茶价格大幅下跌,跌幅在10%—50%之间。

2013年,贵州省茶园总面积超过600万亩,成为全国茶园面积第一大省。面对激烈的市场竞争,作为后起之秀的贵州绿茶如何让这个涉及400万茶农的产业活起来,实现面积和效益的双丰收,成为当前最迫切需要解决的问题。

贵州茶叶单产偏低

山地不便耕作，现代化程度低，新茶区茶农缺乏科学管理技术等，是贵州茶叶产量偏低的主要原因。

在中国茶叶流通协会发布的2012年中国茶叶产销形势分析一文里有这样一句话:“面积排在第四位的贵州省茶叶产量仅有7.44万吨,这也表明贵州的茶叶单产较低。”

就拿邻近的四川省来说,2012年四川省茶叶总面积为399.90万亩,茶叶总产量为21.02万吨；贵州省茶园总面积为377.25万亩,茶叶总产量为7.44万吨。四川与贵州生产的茶叶种类相似,相比之下,可以看出贵州茶叶的单产偏低。

单产较低首先是来自地形地势的制约。贵州茶区多属高山地段,坡陡路险,茶农在进行耕种、后期管护时都只能依靠个人劳动力,茶叶采摘同样依靠个人劳动力,生产效益不高。

同时,贵州茶园建设推进速度过快,大部分新置茶区的茶农并不了解茶叶的种植习性,很多茶农从以前的种粮种玉米直接改变为种植茶叶,对茶园的后期管护缺乏科学指导,也让茶园不能达到最佳状态,出芽率等硬性指标达不到,成为茶园低产的另一个重要原因。

彭忠是湄潭县落花屯合作社社员,他承包了180亩茶园,自开采以来,春茶期间他的茶园亩产20余斤鲜叶,干茶5斤左右。他告诉记者,他所在的合作社其他社员茶叶产量也相差不大,都在每亩5斤干茶左右。这样的产量在今年名优茶价格普遍下跌的情况下,无疑会大大降低茶农的收入。