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山东地方特产
2009-07-03 14:33:03     

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山东地方特产

青岛草编:青岛草编制品是山东省青岛地区的民间传统手工艺品,是当地比较有名的特产。青岛草编是利用各地所产的玉米皮、麦秆、稻草、金丝草、蒲草、茅草等为原料,就地取材,手工编成各种生活用品和工艺品,如草编包、草编筐、草编提篮、草编拖鞋等。青岛草编遍及所属各地农村,尤以平度市所产最为著名。

山东地方特产

青岛贝雕:贝雕是青岛的特产。青岛贝雕是一种以古代“螺韧”镶嵌工艺为基础发展起来的中国传统工艺。青岛贝雕以珍稀螺壳为原料,借鉴木、玉、牙雕和国画等技艺,利用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢制作成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。青岛贝雕多以花鸟、人物、山水、静物等为题材,构图新颖,工艺精湛,色彩绚丽,形象逼真,寓意深刻,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。

山东地方特产

胶州大白菜:是山东省青岛市地理标志品牌产品,是青岛胶州非常有名的特产之一,产于胶州市南三里河村,注册为“三里河”牌胶州大白菜商标。白菜因营养丰富而被称为“蔬菜之王”,是人们冬季的主食蔬菜之一。胶州大白菜外叶淡绿,叶球紧凑,纤维细嫩,味道鲜美,汁白如乳,生熟食皆可,营养丰富,产量高。

章丘大葱:产于济南市章丘市,素有“葱中之王”的美称。章丘大葱葱白肥大,细嫩多汁,于淡辣味中略带清甜,生吃、凉拌最好,熟食、调味、和馅也佳,且耐久藏。堪称葱中珍品。章丘大葱的最大特点是“大”,植株直立高大。大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。

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