中餐在世界上的地位如何？看完这部美食纪录片，你会有所思考
China Daily | Updated: 2018-05-02 07:32
中国日报双语新闻
最近，一部比较小众的美食纪录片开始成为媒体讨论的话题－－《美食不美》(Ugly Delicious)，也译为《不中看的美食》）。 这部由Netflix出品的美食纪录片，邀请了当红的韩裔美籍厨师大卫·张（David Chang）来讲述一些生活中很常见的食物，比如披萨（Pizza）、墨西哥卷饼（Taco）、炸鸡（Fired Chicken）、炒饭（Fired Rice）等。大卫和他的小伙伴们，不仅带我们品鉴这些“丑而美味”的食物，同时也探究美食背后的文化。因为每一个美食，都可能有一个不为人知的故事。
比如美国人钟爱的“美式中餐”（Chinese-American food），原来是移民美国的华人被迫从事的生计。如果你期待的只是美食，这部纪录片可能会让你失望，因为它有很多不属于美食的沉重。
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