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盘点食物中的“补钙冠军”

2013-02-05 09:58:33 来源:齐鲁晚报
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盘点食物中的“补钙冠军”

  资料图

  果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

编辑: 许银娟 标签: 钙含量 食物 钙吸收 冠军 资料图