“秋风起，蟹脚痒”，又到了一年中“吃货”们最幸福的时光了。每年中秋节前后，都是全国各地大闸蟹集中上市的旺季。而在各类大闸蟹中，又以江苏阳澄湖所产的大闸蟹最为出名。阳澄湖大闸蟹体大膘肥、肉质膏腻、青壳白肚、金爪黄毛，别号“金爪蟹”，实乃大闸蟹中的“状元”。由于这种蟹鲜美肥嫩、独具特色，历来颇受食客们的追捧，受此影响，价格自然也是“水涨船高“。去年秋天，一只阳澄湖大闸蟹，最高可以卖到两三百元，价格之高着实令人咋舌。那么，今年的阳澄湖大闸蟹产量如何，是否又将创下新的纪录呢？
带着这个疑问，记者走访了江苏苏州一些从事大闸蟹养殖的蟹农。经调查发现，由于今年夏季南方大部经历了破纪录的高温酷暑天气，长江中下游地区连续40度长达半个月之久，大闸蟹的死亡率非常高，严重影响了今年阳澄湖大闸蟹的收成。除此之外，由于气温过高，“幸存”的大闸蟹纷纷跑到深水区“避暑”，减少了进食量，使得今年的大闸蟹成熟得也比往年晚了许多。阳澄湖大闸蟹的上市时间，比起往年，大约要推迟10天左右。许多大闸蟹经销商表示，由于产量减少、上市推迟，大闸蟹的价格大概会是近10年来最高的。
面对正宗阳澄湖大宅蟹如此高的“身价”，不少商贩自然而然打起了“冒名顶替”的主意。记者随机在网上搜了一下，发现网上号称贩卖“正宗阳澄湖大闸蟹”的商家着实不少。价格也是各有差异，从几十元到几百元不等。可是，根据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的官方报告，今年的大闸蟹开捕日期应该在9月17日左右。目前大闸蟹尚未开捕，这些商家贩卖的大闸蟹从何而来，真是不得而知了。
为防范各地大闸蟹“冒充”阳澄湖大闸蟹，苏州市从2011年9月起，开始为所有“正牌”阳澄湖大闸蟹配带起了防伪标识。在此我们也要提醒广大消费者多长个心，阳澄湖大闸蟹价格不菲，为了吃到正宗的大闸蟹，大家一定要在购买前仔细鉴别。切勿花上十倍的钱，却买个“李鬼”回来。
