○行业对比

种粮效益依然较低

尽管粮食收购价格的上涨对广东农民来说是一个利好，但目前广东种粮的比较效益与其他作物比起来还比较低。据了解，即使粮价上涨后，每亩耕地的种粮效益也才两三百元，与此形成鲜明对比的是，目前，广东蔬菜、水果、花卉、茶叶、南药、蚕桑等主要园艺作物的面积虽然只占全省农作物面积的30%到40%，但是产值却占了种植业产值的60%，在一些经济作物经营得比较好的地方，每亩纯收入过万元的情况并不少见。因此，粮价的上涨对进一步稳定广东的粮食生产有重要的意义，但是，从农民增收的角度来看，发展具有岭南特色的经济作物，效果可能更为显著。

另一方面，随着经济的发展，现在农民外出打工的工资越来越高，相比之下，在家种田显得越来越不划算。记者了解到，目前，农民及时在周边地区打散工，大部分每天也有六七十块钱的收入，相比之下，如果不是大规模种植的话，种田每亩两百多元的收益显得微不足道，而年轻一代更是很少人愿意留在家中种田。

○产业出路

应改变“散户天下”的格局

记者了解到，尽管今年种粮的效益有所提高，但对农民的吸引力依然非常有限。原因是我省农民“散户”太多。据省农业厅的调查，2009年，我省种植面积在30亩以上的农户仅占农户总数1%左右，而农户种植面积在15亩以上的耕地面积只有400多万亩，占我省耕地面积不到1/7。

有关专家指出，广东应该积极促进土地的流转，积极培育扶持种粮大户，引导种粮产业走向规模化，由专业的农民来负责生产，否则，容易出现农民没兴趣种植几分地、出租又不便而导致丢荒的情况。

“最近这两年，粤西和珠三角，耕地向种粮大户集中的趋势越来越明显。”蔡立介绍说，但是我省的规模化水平依然有待提高。他认为，从产业的长远发展来看，帮助种粮大户做强做大，培育专业化、技术化并且规模化生产的专业农民，直接关系到广东粮食产业的未来。

惠州市海纳粮油食品有限公司总经理钟振芳则呼吁，政府应尽早建立政策性农业保险制度，为粮食产业“护航”。他表示，广东省是自然灾害频发地区，农业发展特别是粮食生产面临着较大的风险，如果没有农业保险，一些企业在遭受重大自然灾害之后，将很难恢复“再造血”功能，难以维持和发展。

南方日报记者 陈清浩