上海市民正在当地一家超市挑选生鲜蔬菜。 杨毅摄

山西维尔生物乳制品公司是该省已经通过审核的12家乳制品企业之一，图为该公司的检测员在取样检测牛奶中的重金属含量。 新华社记者燕雁摄

这是13亿人最有口福的时代，米袋子、菜篮子供给能力空前提高，不分东西南北，不分春夏秋冬，不分贫富高低，琳琅满目的农产品，人们基本都有的吃、随意挑。

然而，尽管我国农产品质量总体安全可靠，2010年蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品监测合格率分别达到96.8%、99.6%和96.7%，但质量安全问题屡有发生，并不断引起公众的密集关注。

瘦肉精、催熟剂、膨大素……一段时期以来，餐桌上蹦出的一连串新名词，正像个多棱镜，折射出我国农产品质量安全各环节的现实状况。

①关键词：瘦肉精

“成长的烦恼”呼唤“快乐的成长”。加快推进农业发展方式转变，既有内在动力，更有民生期待

【新闻回放】今年“3·15”期间，双汇集团被曝“瘦肉精”事件，部分地区产品下架，人们对养猪行业投去怀疑的目光。农业、工信、公安等9部委联手，开展为期一年的专项整治，以彻底铲除瘦肉精非法生产“黑窝点”。

整治一个“小药”，牵动9大部委，可见政府重典治乱之决心。