在豆芽加工点内，民警查出尿素、恩诺沙星、84消毒液、无根剂、亮白速长防腐剂等工业化学添加剂。

警方介绍了这些黑加工点制作毒豆芽的做法：为了让豆芽长得快且没有细小根须，不法商贩先用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽，又为了防腐，他们再用84消毒液冲洗豆芽，最后用漂白剂泡豆芽。“这样做出来的豆芽，卖相很好。 ”沈阳市经济开发区公安分局副局长王霖介绍，目前已经查获于洪地区5家黑加工点。这些豆芽成品和半成品，都是送往于洪地区的盛发批发市场，这个批发市场占沈阳总产量的1/3以上，也就是说，目前，沈阳市场上1/3左右的豆芽都是“毒豆芽”。

沈阳还无“豆芽标准”

目前，全国没有一个统一的法律、法规来监管豆芽，没有统一的检测标准、处罚标准、执法标准导致黑加工点泛滥。催发过程中，各种物质放多少，都没有一个标准，这也致使很多不良商贩制假售假。“即便沈阳没有出台豆芽标准，他们在豆芽里放这些有毒有害的药物也是不可以的！ ”沈阳市打假办副主任郝立志表示：“发现一起制假案件，就端掉一个黑窝点！ ”

沈阳警方建议技术监督部门参照其他城市做法，尽快出台豆芽的安全卫生标准，进一步规范生产环节。同时，警方欢迎广大市民举报制假窝点，对举报人保密的同时，一经核实后，当场奖励举报者。

打假办电话：024-23107313

用药豆芽利润增一倍

记者在网上找到一家出售催发豆芽生长药物的厂家，对方介绍了加速豆芽催发的药品价格。无根绿豆芽激素、亮白速长防腐剂和豆芽漂白剂每支为0.2元，可以供10斤豆子用。 84消毒液为每斤30元，10斤豆子的用量大概需要几角钱。

拿绿豆芽为例，一斤绿豆至少会催发10斤豆芽，每斤绿豆批发价为7元多，豆芽成本为0.7元。每斤豆芽所需化学药物成本不足0.01元。用药豆芽生长周期为一周，而不用药的豆芽生长周期大概为每月两次。

按照一个加工点，每天出售2000斤豆芽为例。一个月，同一个容器装的豆芽利润差在1120元。也就是说，使用同一个容器，用药豆芽大概利润增一倍。

半数以上商家不卖豆芽

随后，记者走访沈阳多家市场和超市，发现半数以上商家已经不卖豆芽。一些做水煮鱼的饭店，底料也不再是豆芽，而是莲白。

沈阳第七医院附近一家农贸市场，只有2家出售豆芽，这2家出售点的豆芽长度为5-6厘米，每斤2元。“我们卖的都是好豆芽”。问起另3家豆制品销售点，他们说“货不好上”，所以没有卖豆芽。

在八一公园附近和砂山街附近一家农贸市场，分别有2家卖豆芽的销售点，20多厘米长没有须根的豆芽卖到每斤1.5元，不足10厘米的都要贵一些，卖到每斤2元。在沈阳沃尔玛购物广场长青店和三好街的北京华联超市，豆芽已经不在货架上了。“买豆芽的人不多，就没摆。 ”超市理货员这样回答。

在文化路的家乐福超市内，10多厘米长没有根须的豆芽卖到了每斤1.4元，标签上写着：产地沈阳。

随后，记者以顾客身份联络多家川菜馆，大多数川菜馆称可以做水煮鱼，底料有豆芽。一家川菜馆表示饭馆豆芽是自己后厨做的，还有一家川菜馆一开始表示白天豆芽断货，后又改口称自己家的水煮鱼一直用莲白做底料。其余几家川菜馆的豆芽来源不详。