7月6日，摊主小高在等待顾客。当日，记者从长春市内一农贸市场了解到，近期一路上涨的猪肉仍持续高价。当日该市场五花肉和前槽（猪颈）的价格为每市斤15.5元，排骨的价格为每市斤16元。肉贩表示，目前猪肉销量比涨价之前至少降了一半。新华社记者张楠摄

中国国家统计局9日公布的数据显示，6月份中国居民消费价格指数（CPI）同比上涨6．4％，创下36个月以来的新高。猪肉价格暴涨成为物价上涨的主要推手。

国家统计局数据显示，6月份全国食品类价格同比上涨14．4％，影响CPI上涨约4．26个百分点。其中，猪肉价格上涨57．1％，不仅直接影响食品价格，甚至影响价格总水平上涨约1．37个百分点。

中国商务部重点监测的食用农产品价格数据也显示，仅今年6月份，猪肉价格就环比上涨了13．3％。

此前一个月，食品价格环比一度下降了0．3％，然而被猪肉“绑架”之后，食品价格环比再拾升势。

在安信证券高级宏观分析师尤宏业看来，当前猪肉价格的上涨主要是因为去年同期猪肉价格是2007年以来的历史低点，养猪户因此减少养殖，进而导致供应出现偏低所致。

来自上海市物价局成本调查队的数据显示，6月初，生猪平均出场价格是18．05元／公斤，而到7月1日，这一价格已经上涨到了19．31元／公斤，一个月的涨幅就达到了7％。

经过中间环节，到达菜市场和超市的时候，猪肉价格让消费者咋舌。