黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长兼总裁冷友斌接受新华网专访

编者按：新国标之争尚未平息，洋奶粉就再次涨价。当洋奶粉冲击中国奶粉市场时，国产奶粉中也不乏凭借过硬的产品质量同洋奶粉分庭抗礼的品牌。飞鹤依托全产业链模式，以“一贯好奶粉”的高标准为宗旨，打造深受消费者喜爱的奶粉品牌。

主持人：新国标最近再被坊间所争议，请问冷总是怎么看待新国标问题的？

冷友斌：新国标的高与低对飞鹤而言并不重要。因为飞鹤一直有自己的标准，且远高于新国标。飞鹤通过自建奶源基地，实现牧场化管理，奶质非常优异，蛋白质含量高于3.3%，菌落数低于5000，这已经达到了国际水平。 换言之，国标越高越能突显出飞鹤的优势。

主持人：飞鹤是如何达到这种高标准，并做到在乳业风波中独善其身的？

冷友斌：飞鹤已保持了连续49年的质量安全纪录。我们的做法简单的说：就是全产业链模式加上严格的质量管理。

飞鹤的全产业链模式，指的是飞鹤乳业整合全球最优质的自然资源、技术资源和专家资源，从源头的上游饲料种植、奶牛饲养到奶粉生产加工，再到终端、专业售后服务各环节，形成了一条技术领先、营养全面、有机健康的乳品全产业链。这一全产业链模式确保了最新鲜、安全的奶源、最优质的原料、最先进的工艺、最专业的服务。

飞鹤全产业链模式有其鲜明的特点。首先，依托得天独厚的自然资源，飞鹤在北纬47度最佳奶牛饲养带、黑龙江扎龙湿地自然保护区周边区域建成3个万头大型牧场，确保了婴幼儿配方奶粉全部来自牧场奶。第二，飞鹤实现了饲草、养殖、生产加工、销售相互和谐、配套、一体化的良性运营，而且运营标准达到国际先进水平。第三，飞鹤全产业链模式的作用是实实在在的，它使制造奶粉的源奶品质大幅提高，各项指标都达到国际最佳水平，飞鹤大型牧场奶微生物<5000、体细胞<10万、乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%，并且没有任何异常气味。由于微生物含量低，飞鹤牧场鲜奶不需要灭菌就可以直接食用，早餐喝不用灭菌的冰牛奶已成为公司接待来访客人的一个传统，这也是牛奶高品质最直接的体现。