“燕之屋”榕专卖店 撤下“血燕”

昨日记者走访了福州六一环岛、五四路两家“燕之屋”专卖店。走访发现，目前这两家“燕之屋”专卖店已没有销售“血燕”。

六一环岛“燕之屋”专卖店工作人员表示，他们已接到总部通知，对燕窝产品进行下柜。记者走访发现， “燕之目前屋”专卖店销售的燕窝主要以白燕为主。

在走访中，记者发现，福州五四路上的几家燕窝经销商，有的关门歇业，有的则将血燕撤柜。

昨日下午，“燕之屋”厦门总部品牌部沈经理接受采访时证实，由于被浙江工商曝光，已要求所有门店先将血燕撤柜。

血燕是否造假？为何亚硝酸盐超标如此高？沈经理称，燕窝目前没有国家标准也没有行业标准，工商部门套用《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》是否合适值得商榷，他也透露，“燕之屋”血燕也是从马来西亚进的货，并没有在厦门进行二次加工，至于马来西亚那边的货，有没造假或是染色就不得而知了。

为何白燕都没检查出亚硝酸盐，而血燕亚硝酸盐超标如此高？业内人士称，虽然白燕本身也含有微量亚硝酸盐，但通过人工清洗可以去除，而由于市场上很多血燕是用鸟粪熏成的，一般要花一周时间进行发酵，而鸟粪中亚硝酸盐含量很高，所以白燕没问题，而“血燕”超标高。